Klasa 2 TŻ z Zespołu Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych w Bolesławcu wzięła udział w wycieczce zawodoznawczej połączonej z warsztatami kulinarnymi w Zamku Kliczków. Wydarzenie odbyło się w ramach projektu „Tradycje lasu i kuchni – żywa historia Borów Dolnośląskich”.
Kulinarne wyzwanie z dziczyzną
Podczas warsztatów uczniowie wspólnie przygotowywali gulasz z jelenia oraz chleb wieloziarnisty. Dla wielu z nich było to pierwsze spotkanie z dziczyzną – nowe smaki i doświadczenia, które pozwalają rozwijać zawodowe umiejętności. Młodzież kroiła, mieszała, doprawiała i próbowała potraw, pracując w profesjonalnej kuchni zbliżonej do warunków przyszłej pracy.
Jak podkreślono w relacji szkoły, efekt był znakomity – „talerze nie miały szans długo pozostać pełne”.
Historia i jesienne widoki
Uczniowie mieli także okazję zwiedzić wnętrza zamku, poznać jego zabytkowy charakter i historyczne detale. Nie zabrakło wspólnego spędzania czasu, rozmów oraz podziwiania jesiennej panoramy Borów Dolnośląskich z wieży widokowej.
Szkoła podziękowała zespołowi Zamku Kliczków za zaproszenie, opiekę i gościnność. Jak zaznaczono, była to „kolejna wyjątkowa lekcja, która zdecydowanie wyszła poza szkolne mury”.
Źródło: Zespół Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych w Bolesławcu
Fot. facebook.com
